Mùa Xuân
30 ngày · 4 ngày nhẹ bụng
Cải ngọt, cải thìa, măng tây, đậu cove, su hào, dứa, măng tươi, nấm rơm đầu mùa.
Nhiều rau non và món xào nhẹ
Lịch ăn chay theo mùa
Ăn chay 3 năm rồi vẫn sợ thiếu chất?
Trả lời 8 câu về bữa ăn của bạn — không hỏi gì về sức khoẻ. Xong là biết đạm, sắt, canxi của bạn đang đến từ đâu, và chỗ nào đang hụt mà bạn không để ý.
Nấu cho cả nhà chứ không riêng mình? Xem mâm chia phần cho từng người →
- Miễn phí — không cần để lại email, xong là xem kết quả ngay
- Khoảng một phút rưỡi, 8 câu chọn sẵn
- Nói về bữa ăn, không chẩn đoán, không doạ
120thực đơn ngày
592món khác nhau
24mâm rằm & mùng 1
16list đi chợ
Đếm thẳng từ dữ liệu trong sản phẩm, không phải con số cho đẹp.
Cho người nấu cả nhà
Một nồi, nhưng ba người cần ba lượng khác nhau
Chồng đi làm nặng, vợ nội trợ, mẹ chồng ngoài sáu mươi — cùng gắp từ một mâm nhưng nhu cầu đạm, canxi, sắt khác hẳn nhau. Chưa ai giải bài đó cho người đứng bếp cả.
Khai chiều cao, cân nặng, tuổi của từng người, bạn sẽ thấy mỗi người cần bao nhiêu gam mỗi ngày và gắp mấy phần từ cùng một nồi. Số lấy từ bảng nhu cầu dinh dưỡng của Bộ Y tế, không phải ước chừng.
Xem mâm của nhà tôiPhần định mức từng người xem miễn phí. Chúng tôi không tính chỉ số cơ thể và không nói gì về vóc dáng của ai.
Cái khó không phải là ăn chay
Bỏ thịt cá thì dễ. Cái khó là sáu giờ chiều đứng trước tủ lạnh, mệt, đói, và không nghĩ ra hôm nay nấu gì cho khác hôm qua.
- Sợ thiếu chất mà không biết thiếu cái gì. Ai cũng nói “ăn chay thiếu đạm, thiếu sắt”. Nhưng chẳng ai chỉ cụ thể: hôm nay phải ăn món nào thì mới có đạm, ăn cùng cái gì thì cơ thể mới lấy được sắt.
- Quanh đi quẩn lại vài món. Đậu hũ chiên, rau luộc, canh bí — tuần nào cũng vậy. Ăn riết thấy ngán, mà nghĩ mãi không ra món mới, cuối cùng lại nấu đúng ba món cũ.
- Đứng giữa chợ không biết mua gì. Mùa này rau nào ngon, cái nào đang rẻ, mua về nấu ra món gì — mỗi lần đi chợ là một lần phân vân, rồi mua thừa, để héo, đổ đi.
Bộ này không dạy bạn ăn chay. Nó nhận lấy phần việc mệt nhất — nghĩ hôm nay ăn gì — rồi trả lại cho bạn cái đầu nhẹ tênh lúc sáu giờ chiều.
Theo mùa, không phải theo danh sách
Chợ mùa nào bán gì, thực đơn theo đúng cái đó
Đây là lý do bộ này chia bốn mùa chứ không dồn 120 món vào một đống. Rau đúng mùa thì rẻ hơn, tươi hơn, và quan trọng nhất là ra chợ có mà mua.
Mùa Hạ
30 ngày · 4 ngày nhẹ bụng
Mồng tơi, rau đay, mướp, khổ qua, bầu, rau muống, đậu bắp, cà tím, hạt sen tươi.
Nghiêng canh mát và bún nước
Mùa Thuđang mùa
30 ngày · 4 ngày nhẹ bụng
Bí đỏ, khoai môn, củ sen, ngó sen, hạt sen, bắp nếp, đậu đũa, su su, nấm rơm rộ.
Trời dịu, mâm bắt đầu ấm dần
Mùa Đông
30 ngày · 4 ngày nhẹ bụng
Su hào, bắp cải, cải thảo, cải xoong, củ cải, khoai môn, măng khô, nấm hương, hạt dẻ.
Nghiêng kho, hầm, cà ri, lẩu, súp nóng
Bảy ngày liền nhau trông thế nào
Đây là tuần đang chạy của mùa Thu — món mặn và canh của từng ngày. Nhìn một lượt là thấy nó không lặp.
Món mặn
Đậu hũ kho tiêu
Canh
Canh bí đỏ nấu đậu phộng
Món mặn
Củ sen kho nấm đông cô
Canh
Canh cải xanh nấu đậu hũ non
Món mặn
Nấm đông cô kho gừng
Canh
Canh mồng tơi nấu ngô ngọt
Món mặn
Ngó sen trộn đậu phộng rau răm
Canh
Canh bí đao nấu đậu hũ
Món mặn
Tàu hũ ky kho nấm rơm
Canh
Canh rau ngót nấu hạt sen
Món mặn
Đậu đũa xào nấm bào ngư
Canh
Canh khoai môn nấu đậu hũ non
Món mặn
Nấm rơm hấp gừng chấm nước tương
Canh
Canh rau má nấu đậu hũ non
Trong cùng một mùa, không ngày nào lặp lại món của ngày nào.
Điều ít ai nói với người ăn chay
Ăn nhiều rau vẫn có thể hụt sắt
Sắt trong rau và đậu là sắt “không heme” — cơ thể hấp thu chậm hơn sắt từ thịt. Đó là sự thật, không việc gì phải giấu.
Nhưng nó bù lại được, và cách bù đơn giản đến mức buồn cười: ăn cái gì chua cùng bữa. Vitamin C kéo sắt vào người tốt hơn hẳn. Vắt chanh vào rau luộc. Ăn vài múi cam sau bữa. Nấu canh chua với cà chua.
Rất nhiều người ăn chay chăm ăn rau dền, rau đay, mồng tơi — đúng loại nhiều sắt — nhưng cả tuần không bữa nào có vị chua. Nhìn mâm cơm thì rất lành mạnh, mà phần lớn số sắt đó đi qua người rồi đi ra.
Trong 120 thực đơn ở đây, chuyện đó đã được xếp sẵn: rau muống luộc thì vắt chanh, đậu đỏ hầm thì có ly cam vắt buổi xế, đậu trắng thì kho với cà chua. Bạn không cần nhớ gì cả, cứ ăn theo là được.
Nó chạy thế nào
Soi bữa ăn hiện tại của bạn
Tám câu chọn sẵn, khoảng một phút rưỡi. Ra ngay chân dung ăn chay của bạn và chỗ đang hụt — miễn phí, xem xong rồi hẵng quyết.
Nhận 14 ngày kê riêng
Máy chấm điểm chất của cả 120 ngày rồi lọc ra 14 ngày vá đúng chỗ bạn hụt, ưu tiên mùa này để ra chợ còn có mà mua.
Hết 14 ngày thì dùng tiếp trọn bộ
Mở điện thoại ra là thấy thực đơn của đúng hôm đó. Đầu tuần bấm tab Đi chợ. Tới rằm thì mâm đã nằm sẵn ở đấy.
Xem thử
Ba ngày đầy đủ, đọc ngay không cần mua
Ở đầu trang bạn đã thấy mâm hôm nay. Đây là ba ngày nữa, đủ cả bốn bữa — một ngày mùa xuân, một ngày nhẹ bụng mùa hạ, một ngày mùa đông.
Mùa Xuân · Ngày 3
Sáng
Cháo yến mạch nấu hạt sen, vài lát táo
Trưa
CơmCơm trắng
Món mặnTàu hũ ky cuộn nấm kho nước dừa
CanhCanh rau ngót nấu nấm bào ngư
RauĐậu cove luộc chấm chao
Xế
Sữa đậu nành ấm, một nắm hạt bí rang
Tối
Cơm chiên rau củ với đậu Hà Lan và cà rốt
Tàu hũ ky là món đậm đạm nhất hôm nay, chao chấm đậu cove cũng từ đậu nành mà ra. Rau ngót cho sắt, hạt bí buổi xế thêm kẽm và chất béo tốt.
Mùa Hạ · Ngày 14
Ngày nhẹ bụngSáng
Cháo trắng ăn với dưa cải muối nhạt
Trưa
CơmCơm gạo lứt (một chén nhỏ)
Món mặnKhổ qua luộc chấm chao
CanhCanh rau má nấu đậu hũ non
RauSu su bí đao luộc chấm muối mè
Xế
Nước rau má đường phèn
Tối
Súp rau củ nấu nấm rơm, không dầu
Một ngày nhẹ bụng nữa, toàn luộc và súp. Chao chấm khổ qua với đậu hũ non trong canh lo đạm và canxi, muối mè thêm canxi mà không cần dầu mỡ.
Mùa Đông · Ngày 5
Sáng
Phở chay nước dùng nấm hương gừng nướng
Trưa
CơmCơm trắng
Món mặnTàu hũ ky kho nước dừa tiêu
CanhCanh cải cúc nấu đậu hũ non
RauBông cải xào cà rốt
Xế
Khoai môn nướng
Tối
Cháo đậu đỏ gạo lứt
Tàu hũ ky kho là món đạm dày nhất hôm nay, cũng chính là chỗ omega-3 từ đậu nành. Đậu đỏ tối nay cho thêm đạm và sắt.
Dòng chữ xanh cuối mỗi ngày
Đó là chỗ quan trọng nhất của bộ này. Không phải bảng dinh dưỡng khô khan, mà là một câu nói thẳng: hôm nay đạm nằm ở món nào, sắt ở món nào, và ăn cùng cái gì thì cơ thể mới hấp thu được. Đọc vài tuần là bạn tự nhớ, không cần nhìn nữa.
Không chỉ có thực đơn
Biết ăn gì mới xong một nửa. Nửa còn lại là mua gì, và tới ngày rằm thì bày mâm ra sao.
List đi chợ · mẫu thật
Mùa Thu · Tuần 1
Gộp nguyên liệu của thực đơn ngày 1 đến ngày 7. Số bên cạnh là số ngày trong tuần có dùng thứ đó.
Rau củ: Nấm rơm (4) · Bắp (ngô) (3) · Cà rốt (3) · Bí đỏ (2) · Cải ngọt (2) · Củ sen (2) · và 17 thứ nữa
Đậu và hạt: Gạo tẻ (6) · Đậu hũ non (4) · Hạt sen (4) · Mè trắng (làm muối mè) (4) · Đậu hũ (2) · Đậu phộng (2) · và 11 thứ nữa
Gia vị: Dầu ăn (4) · Gừng (3) · Nước tương (3) · Nước dừa tươi (1) · Rau răm (1) · Tiêu (1)
Khô: Bún (tươi hoặc khô) (3) · Nấm đông cô khô (3) · Bánh cuốn (1) · Bánh mì (1) · Bánh phở (1) · Miến (1)
Mâm cúng · mẫu thật
Mâm Rằm tháng Tám (Trung Thu)
- Món chính · Đậu hũ hấp nấm đông cô
- Món xào · Đậu Hà Lan xào nấm rơm
- Canh · Canh rau ngót nấu hạt sen
- Món cuốn · Nem cuốn nấm và cà rốt bào
- Tráng miệng · Bánh trung thu chay nhân đậu xanh, trà sen
24 mâm cho 12 tháng âm lịch. Dịp gần nhất là Mùng 1 tháng Chín, ngày 10/10/2026 — còn 8 ngày. Xem cả 24 mâm, mở tự do.
Trang “3 chất cần để mắt” · trích thật
“Vitamin B12 gần như không có trong thực vật. Không có trong rau, không có trong đậu, không có trong nấm. Nghĩa là: dù bạn ăn theo đúng 120 thực đơn này, đủ bốn mùa, đều đặn suốt năm, thì phần B12 vẫn không được giải quyết.”
Chúng tôi viết đúng như vậy trong sản phẩm. Sắt và canxi thì thực đơn này lo được, và trang đó chỉ rõ lo bằng món nào. Còn B12 thì không — người ăn chay trường cần viên bổ sung và xét nghiệm định kỳ. Nói thật chỗ này không có lợi cho việc bán hàng, nhưng giấu thì không phải.
Làm bằng tay, kiểm bằng máy
Bộ này được làm thế nào
Thực đơn thì viết tay từng ngày. Nhưng những chỗ con người dễ sai thì để máy canh — vì 120 ngày là quá nhiều để tự nhớ.
Máy tự quét ngũ vị tân
Mỗi lần sửa nội dung, một chương trình dò lại toàn bộ để tìm hành, tỏi, hẹ, kiệu, nén. Lúc viết đã có ba chỗ lọt và bị bắt lại. Không có nó thì kiểu gì cũng sót.
Máy tự đếm món trùng
Trong một mùa không món nào được lặp, và một nguyên liệu chính không quá bốn lần. Lần kiểm đầu tiên máy bắt được 20 món trùng — đều đã sửa.
List đi chợ sinh từ thực đơn
Không gõ tay. Máy đọc 120 thực đơn rồi tự gộp nguyên liệu theo tuần, nên list đi chợ không bao giờ lệch với thứ bạn sẽ nấu.
Âm lịch tự tính
Ngày rằm và mùng 1 do trang tự tính, không tra bảng có hạn. Nghĩa là vài năm nữa mở lại vẫn đúng ngày.
Và có một chương trình nữa canh chừng lời lẽ: mọi câu hứa hẹn về bệnh tật hay vóc dáng đều bị chặn ngay từ lúc viết. Đây là thực đơn ăn uống, không phải thuốc — và trang này sẽ không bao giờ nói khác đi.
Bộ này hợp với ai
Hợp nếu bạn
- Ăn chay trường hoặc chay kỳ, muốn ăn cân đối hơn
- Nấu cho cả nhà, ngày nào cũng phải nghĩ “hôm nay ăn gì”
- Hay quên mất tới rằm rồi mới cuống lên nghĩ mâm
- Muốn đi chợ một chuyến cho cả tuần, đỡ mua thừa
Chưa hợp nếu bạn
- Đang cần thực đơn theo chỉ định của bác sĩ
- Muốn công thức nấu từng bước — đây là thực đơn, không phải sách dạy nấu
- Ăn chay có trứng sữa và muốn thực đơn xoay quanh hai thứ đó
- Ở nơi không có chợ Việt — nguyên liệu ở đây là đồ chợ quê
Thà nói trước để bạn khỏi mua nhầm, còn hơn bán được rồi bạn thấy không dùng được.
Trọn bộ
149.000đ
Trả một lần. Truy cập trọn đời.
Không phí hàng tháng, không tự động gia hạn.
Soi thử trước đã — miễn phí
Hoặc mua thẳng trọn bộ nếu bạn đã biết mình cần gì
- Chuyển khoản xong là có hàng ngay, thường dưới một phút
- Link riêng của bạn, không hết hạn — mất thì lấy lại được
Hỏi đáp
Có ngũ vị tân không?
Không. Tuyệt đối không hành, tỏi, hẹ, kiệu, nén — trong cả 120 thực đơn lẫn 24 mâm cúng. Thay vào đó dùng sả, gừng, tiêu, ớt, nghệ, ngò rí, tía tô, quế, hồi.
Có sẵn một chương trình tự quét lại toàn bộ nội dung mỗi lần chỉnh sửa, dò đúng năm thứ đó. Không phải hứa miệng.
Mua rồi nhận thế nào?
Ngay khi tiền về, màn hình hiện luôn đường vào và mã truy cập 8 ký tự — bạn không phải chờ email. Đồng thời hệ thống gửi email cho bạn giữ.
Mở đường vào đó trên điện thoại là dùng được ngay. Không cần cài ứng dụng, không cần tạo tài khoản, không cần đặt mật khẩu.
Có mất phí hàng tháng không?
Không. Trả 149.000đ một lần duy nhất. Không phí duy trì, không gia hạn, không tự động trừ tiền. Đường vào của bạn không hết hạn.
Tôi không biết nấu ăn thì dùng được không?
Được. Thực đơn viết bằng tên món quen thuộc — đậu hũ kho tiêu, canh cải ngọt nấu nấm rơm, rau muống luộc chấm chao. Mỗi món dưới 8 nguyên liệu và nấu trong 30 phút.
Nói cho rõ: đây là bộ để bạn biết ăn gì và mua gì. Nếu bạn cần công thức từng bước có định lượng, bộ này chưa phải thứ bạn tìm.
Mua hộ người khác được không?
Được. Lúc đặt, bạn cứ điền email của người sẽ dùng — link và mã truy cập gửi thẳng vào email đó. Nếu muốn tự cầm rồi đưa sau thì điền email của bạn cũng không sao.
Nguyên liệu có khó kiếm không?
Không. Thực đơn đi theo mùa nên nguyên liệu là những thứ đang có sẵn ngoài chợ mùa đó, đang rẻ và đang ngon. Không có món nào phải lên siêu thị lớn mới mua được.
Ăn chay trường có thật sự đủ chất không?
Câu trả lời trung thực là: đủ hay không tuỳ bạn có để mắt hay không. Bộ này lo phần “để mắt” giúp bạn ở hai chất — sắt và canxi — bằng cách xếp sẵn món và ghi rõ mỗi ngày chúng đến từ đâu.
Riêng B12 thì thực đơn không lo được, vì thực vật gần như không có. Ăn chay trường cần viên bổ sung và xét nghiệm định kỳ — chuyện này chúng tôi viết hẳn một trang trong sản phẩm chứ không giấu.
Xem được trên máy tính không, hay chỉ điện thoại?
Cả hai. Trang làm cho điện thoại trước vì phần lớn mọi người xem lúc đang nấu, nhưng mở trên máy tính hay máy tính bảng đều bình thường. Có nút in và lưu PDF cho từng tuần nếu bạn thích cầm giấy.
Lỡ mất link thì sao?
Vào lại trang này, bấm “Đã mua rồi?” ở đầu trang. Gõ mã truy cập 8 ký tự là vào thẳng; quên mã thì nhập email lúc mua, hệ thống gửi lại. Không mất phí, không giới hạn số lần dùng.
Bắt đầu bằng việc soi thử
Một phút rưỡi, miễn phí, không cần để lại gì. Xem bản đọc của mình trước rồi hẵng quyết có mua trọn bộ hay không.
Soi bữa chay của tôiHoặc mua thẳng trọn bộ 149.000đ nếu bạn đã biết mình cần gì